【手づくりハム工房あおい杜】 “牛レバースモーク（前）”と、“スモーク・ド・レバー（奥）” 全国的にクラフトビールの品質が向上しているが、北海道産牛の“牛レバースモーク（100g￥750※隔週水曜日製造）”はクラフトビールとの相性が実にいいレバー料理だ。沖縄の塩“しままーす...

【手づくりハム工房あおい杜】 素材は北海道産を中心に無冷凍精肉。化学調味料や添加物不使用。完成した精肉加工品は短い賞味期限と向かい合いながら無冷凍で販売する、味と安全性にこだわる「あおい杜」。上質な味わい“バラベーコン（100gあたり￥525）”、サラダをレストランの味に変...