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あおい杜の最高傑作ビールが進むスモーク・ド・レバー。

【手づくりハム工房あおい杜】

 

“スモーク・ド・レバー”


 仕入れから加工、販売まで無冷凍、無添加で手作りハムを提供する「あおい杜」。ビールが美味しい季節にお薦めなのが“スモーク・ド・レバー(100gあたり¥375)”。ハーブや香辛料などがレバーの風味を引き立て、濃厚な旨味が喉の奥まで広がってゆく。そのまま一気にビールにいきたくなる美食だ。“バラベーコン(100gあたり¥525)”、“チキンロール(100gあたり¥265)”、“ラムチョップ(100gあたり¥1,150)”などどれも無添加。


(左)“ラムチョップ”(右)“チキンロール”

店名

手づくりハム工房あおい杜

住所

上川郡東川町南町2丁目3-2

電話番号

(0166)82-2310

営業時間

10:00〜19:00

定休日

火曜日

席数


駐車場

喫煙

禁煙

URL


その他

※テイクアウト・地方発送可能

※掲載情報は2022年5月20日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載されている定休日のほか、年末年始や振替などで臨時休業になる場合がございます。※仕入れ状況により、食材の変更や内容・価格などが予告なく変わる場合がございます。ご了承ください。


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