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ふわりと弾む活うなぎの櫃(ひつ)まぶし

【うなぎかどわき】

 

味変が楽しめる“櫃まぶし”


 活うなぎを扱う「かどわき」。ふわりとした肉質で、酸化していない脂は軽やかな口当たり。“うな丼(¥2,100)”は気軽に味わえるよう半身で提供。お薦めは“櫃(ひつ)まぶし(¥4,250)”。先ずは茶碗によそいそのままを味わったら、薬味を散らして味変を楽しみ、最後は熱々の出汁茶漬けで。コース料理は5品¥5,800(要予約)から。

店名

うなぎかどわき

住所

旭川市2条通7丁目

電話番号

(0166)24-4282

営業時間

11:30〜14:00(L.O.13:30)・16:30〜21:00(L.O.20:30)

定休日

日曜日

席数

27席

駐車場


喫煙

禁煙

URL

https://h880700.gorp.jp/

その他

小上がり有

※掲載情報は2023年1月20日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載されている定休日のほか、年末年始や振替などで臨時休業になる場合がございます。※仕入れ状況により、食材の変更や内容・価格などが予告なく変わる場合がございます。ご了承ください。


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