【うなぎかどわき】
味変が楽しめる“櫃まぶし”
活うなぎを扱う「かどわき」。ふわりとした肉質で、酸化していない脂は軽やかな口当たり。“うな丼（￥2,100）”は気軽に味わえるよう半身で提供。お薦めは“櫃（ひつ）まぶし（￥4,250）”。先ずは茶碗によそいそのままを味わったら、薬味を散らして味変を楽しみ、最後は熱々の出汁茶漬けで。コース料理は5品￥5,800（要予約）から。
店名 | うなぎかどわき |
住所 | 旭川市2条通7丁目 |
電話番号 | （0166）24-4282 |
営業時間 | 11：30〜14：00（L.O.13:30）・16：30〜21：00（L.O.20:30） |
定休日 | 日曜日 |
席数 | 27席 |
駐車場 | |
喫煙 | 禁煙 |
URL | https://h880700.gorp.jp/ |
その他 | 小上がり有 |
※掲載情報は2023年1月20日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載されている定休日のほか、年末年始や振替などで臨時休業になる場合がございます。※仕入れ状況により、食材の変更や内容・価格などが予告なく変わる場合がございます。ご了承ください。