一口で心がつかまれる香港式擔擔(たんたん)麺

【うなぎかどわき】

 

動物性油脂を使わない本場の味“擔擔麺(たんたんめん)”


 初めてここの“擔擔麺(たんたんめん¥979)”を食べた時は、その美味しさに感動さえ覚えた。程よい辛さと自家製ゴマペーストの濃厚な旨味が心を奪い、やみつきになるのだ。ご主人は台湾在住時代に香港で食べ歩き習得した本場の擔擔麺を再現しているという。ネギ油を加えた特製ダレでいただく“鶏肉飯(ジーロウハン¥605)”や“台湾式エビ炒飯(¥880)”など、「ぷーある」に駄作無し。



(左)ネギ油が利いた自家製タレをかけていただく“鶏肉飯(ジーロウハン)”

(右)人気No.1の“台湾式エビ炒飯”

店名

飲茶ぷーある

住所

旭川市東光11条3丁目4-15みやこビル1階

電話番号

(0166)74-4056

営業時間

11:30〜15:00(LO14:00)・17:00〜23:00(L.O.22:00)

定休日

火曜日

席数

27席

駐車場

喫煙

禁煙

URL

その他

小上がり有

※掲載情報は2022年9月20日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載されている定休日のほか、年末年始や振替などで臨時休業になる場合がございます。※仕入れ状況により、食材の変更や内容・価格などが予告なく変わる場合がございます。ご了承ください。