海産品流通のプロが選んだ香ばしい焼き魚と釜炊きご飯

【釜炊きごはん 銀くま】

---

上品な脂と引き締まった身が楽しめる”天然厚切り紅鮭”

　注文を受けてから調理する焼き魚と、釜炊きご飯の店。北海道産海産品の流通や加工に携わる「くまだ」直営店故、魚選びが見事だ。この冬のお薦めは“厚切り紅鮭ご膳（小鉢料理・みそ汁付￥1,749）”。天然物ならではの旨味と瑞々しさを閉じ込めた紅鮭は感動的な味わいだ。“カニ釜飯（￥1,980）”も冬季限定。北海道を気軽に堪能できることから国内外を問わず足を運ぶ観光客も増えている。

（左）11月から2月限定“カニ釜飯”（右）カジュアルな雰囲気の店内

店名	釜炊きごはん 銀くま
住所	旭川市末広1条4丁目2-3
電話番号	0166-76-6878
営業時間	11：00～15：00(L.O.14：15)、17：00～21：30 (L.O.20：45)
定休日	木曜日
席数	68席
駐車場	P有
喫煙	禁煙
URL	https://ginsharitei-kumada.com/
その他

※掲載情報は2025年12月20日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載されている定休日のほか、年末年始や振替などで臨時休業になる場合がございます。※仕入れ状況により、食材の変更や内容・価格などが予告なく変わる場合がございます。ご了承ください。