【手打ちそばまる】
素材の風味を大切にした自家製にしん甘露煮の“にしんそば”
「にしんそばキライ」そんな声が時折店内で聞こえる。しかし一度食べると「こんなに美味しかったんだ」と、ほとんどの客がリピーターに。甘露煮まで手作りする「まる」の“にしんそば（￥1,250）”はクセがなく、自然な甘さと旨味が溢れている。冷たいそばを熱いつゆにくぐらせる“にしんつけそば（￥1,200）”と“鴨せいろ（￥1,500）”は、どちらにするか大いに悩むのも楽しい。
（左）通年提供の“にしんつけそば” （右）鴨脂が甘い“鴨南蛮そば”
店名 | 手打ちそばまる |
住所 | 上川郡東神楽町南1条西2丁目6-9 |
電話番号 | 080-1131-8109 |
営業時間 | 11：30〜15：00(L.O.14:30) |
定休日 | 日・月曜日 |
席数 | 20席 |
駐車場 | 有 |
喫煙 | 禁煙 |
URL | |
その他 | ●お子様連れ歓迎 |
※掲載情報は2024年12月20日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載されている定休日のほか、年末年始や振替などで臨時休業になる場合がございます。※仕入れ状況により、食材の変更や内容・価格などが予告なく変わる場合がございます。ご了承ください。