現代人のミネラル不足から学び、旭川の食の強みを考えるミーティング「Asahikawa Food Meeting」を2024年3月2日（土）に旭川市大雪クリスタルホールで開催いたします。
第1部は、（一社）ナチュラル＆ミネラル食品アドバイザー協会代表理事でもある加工食品ジャーナリストの中戸川貢氏を講師としてお招きし、現代人のミネラル不足の原因を分かりやすく解説します。
第2部のパネルディスカッションでは、「人を幸せにする旭川の食」をテーマに、中戸川氏と旭川市立大学短期大学部食物栄養学科教授 豊島琴恵氏、フリーペーパーkutta編集長 尾崎、モデレーターには人気グルメレポーターの裸電球さんこと星野智哉 氏をお招きし、食に関わるメンバーたちが見る旭川の食の強みや課題について意見交換をします。
参加費は無料ですが、お申込みが必要です。
お申込みは「あさひかわ創造都市推進協議会」（https://design-asahikawa.jp/
）のホームページの上部にある「seminar」記事リンクをご覧いただくか、下記リンクよりお申込みください。
［申込みフォーム］https://logoform.jp/form/iLZf/485118
※FAXでも受付中です。詳細は下部PDFをご覧ください。
皆様のご参加、お待ちしております。
【概要】
〈日時〉2024年3月2日（土）開場14:00・開演15:00（17:30終了予定）
〈場所〉旭川市大雪クリスタルホール大会議室（旭川市神楽3条7丁目）
・入場無料（要申込）150名限定
〈主催〉あさひかわ創造都市推進協議会・TEL0166-65-7047
※本事業は、旭川市のデザイン振興基金を活用し実施しております。ユネスコデザイン都市・旭川の活動へ皆様の応援をお願いいたします。
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