【outdoor base WAKI(ワキ)】

ハスカップの塩漬けが入ったおむすびが人気の“本日のおむすびプレート”
ハスカップの塩漬けを握ったおむすびの美味しさに感動を覚えた。店長が子どもの頃母親が作ってくれた思い出の味で、“本日のおむすびプレート(¥1,300)”の一品として提供されている。梅干しよりも爽やかなな酸味と程よい塩気が、白米の美味しさを後押ししてくれる。比布産“かっぱの健卵”の玉子焼きなど手作り料理に、新ひだか町「猪野毛(いのけ)牧場」の“健酵豚(けんこうとん)”の肉豆腐や酢豚などの肉料理が日替わりで登場する。“健酵豚”は“角煮ごはんセット(¥1,300)”や“チーズハンバーグプレート(¥1,500)”などで味わえる。“カステラセット(¥900)”などデザートも手作り。店舗周辺は、通年利用できるキャンプ施設にもなっている。
(左)角煮ごはんセット (右)自家製カステラ
店名 | outdoor base WAKI(ワキ) |
住所 | 旭川市永山町14丁目95 |
電話番号 | 080-9530-4871 |
営業時間 | 11:00〜17:00(季節で変動有り)※夜は予約対応 |
定休日 | 月曜日(月曜日が祝日の場合営業し火曜日休日) |
席数 | 18席 |
駐車場 | 6台 |
喫煙 | 禁煙 |
URL | |
その他 |
※掲載情報は2024年12月20日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載されている定休日のほか、年末年始や振替などで臨時休業になる場合がございます。※仕入れ状況により、食材の変更や内容・価格などが予告なく変わる場合がございます。ご了承ください。