【手打ちそばまる】
“ドレープ玉子のあんかけそば”
二八と十割のそばを打ち分ける「まる」。やや細目のそばは風味があり、のど越しも格別。冬限定の“ドレープ玉子のあんかけそば（￥1,150）”は、返しベースのあんが体の芯から温めてくれる新メニュー。通年メニューの“にしんそば（￥1,100）”は自家製“にしんの甘露煮”が絶品。そば好きが高じて8年ほど前に同店をオープンさせた豊島光宏さん。そばに向かう姿勢の生真面目さと人柄の良さが、そばの美味しさに表れている気がする。
（左）“にしんそば”（右）“もりそば”
店名 | 手打ちそばまる |
住所 | 上川郡東神楽町南1条西2丁目6-9 |
電話番号 | 080-1131-8109 |
営業時間 | 11：30〜15：00（L.O.14:30） |
定休日 | 日・月曜日 |
席数 | 20席 |
駐車場 | 有 |
喫煙 | 禁煙 |
URL | https://www.facebook.com/teuchisobamaru/?locale=ja_JP |
その他 | お子様連れ歓迎 |
※掲載情報は2023年1月20日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載されている定休日のほか、年末年始や振替などで臨時休業になる場合がございます。※仕入れ状況により、食材の変更や内容・価格などが予告なく変わる場合がございます。ご了承ください。