旬を握る新鮮ネタと、技を極めた熟成ネタ

【小西鮨】

---

本日のお薦め握り

握りはもとより最高の魚介料理を提供するため、毎日早朝の市場に足を運ぶ大将。休日はバイクを走らせ、旨いと言われる店を食べ歩く努力も怠らない。食通の常連客に人気なのが“プレミアムコース（￥13,750〜）”。今時は北海道産ニシンや本マグロの漬けなど旬の握り10貫に、いくらとウニを添えた釧路産本マグロのトロたくや猿払の漁師直送ホタテの磯辺焼きなど料理が6品に、汁物とデザートが付く。握りを堪能したい方は、その日の最高のネタを握る“本日のお薦め握り（￥8,800〜）”がお薦め。人気店ゆえ、予約は必須。

（左）旬の握り10貫に魚介料理6品が付く“プレミアムコース”

店名	小西鮨
住所	旭川市3条通6丁目右6号
電話番号	（0166）22-4443
営業時間	17:30〜24:00(L.O.23:30)
定休日	月曜日
席数	27席
駐車場
喫煙	禁煙
URL	https://konishisushi.owst.jp/
その他

※掲載情報は2024年6月30日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載されている定休日のほか、年末年始や振替などで臨時休業になる場合がございます。※仕入れ状況により、食材の変更や内容・価格などが予告なく変わる場合がございます。ご了承ください。