【らーめん よつ葉】
煮干しの旨味が最も実感できる“煮干し白しょうゆ”
化学調味料に頼らない、濃厚な“煮干しらーめん（しょうゆ、白しょうゆ、しお各￥930）で常連客の心を鷲づかみする「よつ葉」。この春、煮干しと豚骨のWスープ“らーめん（￥880）”が新登場した。豚骨独特のホックリとした旨味とコクに程よい塩気が後を引く、クセのないスープが魅力。原材料の高騰対策で開発したメニューだが、評判は上々。卵不使用の低加水麺も味わい深い。夏季限定の“煮干し冷やし麺（￥1,000）”や、年間を通して限定ラーメンも登場。
煮干しと豚骨のブレンドスープ“らーめん”
店名 | らーめん よつ葉 |
住所 | 旭川市豊岡12条6丁目 |
電話番号 | （0166）35-4313 |
営業時間 | 11：00〜14：30（L.O.14:15）・17：00〜19：30（L.O.19:15）※スープが無くなり次第営業終了 |
定休日 | 不定休 |
席数 | 24席 |
駐車場 | P有 |
喫煙 | |
URL | https://www.facebook.com/ramenyotuba/?locale=ja_JP |
その他 | 小上がり有、子ども連れ歓迎 |
※掲載情報は2023年6月10日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載されている定休日のほか、年末年始や振替などで臨時休業になる場合がございます。※仕入れ状況により、食材の変更や内容・価格などが予告なく変わる場合がございます。ご了承ください。