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イタリアン系小料理とでも言おうか 仔羊の香草焼き串

  • 執筆者の写真: kutta編集部
    kutta編集部
  • 2 日前
  • 読了時間: 1分

【炭火やき鳥りょう】

あふれ出す肉汁とハーブソルトが気品ある味わいを生む“仔羊の香草焼き串”


 ハーブを巧みに使い、様々な食材を上質な串ものに仕上げる小料理屋のような焼き鳥屋。中でも抜群にうまいのが“仔羊の香草焼き串(1串¥500※注文は2串ずつ)”だ。豚肉で包み蒸すように焼き上げた仔羊肉は肉汁があふれ、ハーブや岩塩がイタリアンのような気品ある味わいを創り出す。その独創的な美味しさは、食べた瞬間ほとんどの人が焼き鳥屋にいることを忘れる。“つくね(1串¥220)”も同店人気メニューだ。どちらも単品で注文できるが、季節のひと品を組み合わせたコース料理(¥3,000〜)でも味わうことができる。日本酒やワインも品揃えがいい。


(左)カウンター席(右)テーブル席

店名

炭火やき鳥りょう

住所

旭川市7条通8丁目38-50パルク7・8 1階

電話番号

0166-22-9995

営業時間

17:30〜22:30(L.O. 22:00)

定休日

日曜日※不定休

席数

30席

駐車場


喫煙

禁煙

URL

その他


※掲載情報は2025年6月15日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載されている定休日のほか、年末年始や振替などで臨時休業になる場合がございます。※仕入れ状況により、食材の変更や内容・価格などが予告なく変わる場合がございます。ご了承ください。


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