締めのダシ茶漬けまで絶品活うなぎのひつまぶし

【うなぎかどわき】

 

締めのダシ茶漬けが旨い、さばきたての活うなぎを使った“ひつまぶし”


 ふわりとした肉質で旨味が濃く、酸化していない脂はオリーブオイルのように軽やか。そんな活うなぎを気軽に楽しんでほしいと“うな丼(¥2,000)”は半身で提供している。もちろん満足度は充分。是非一度味わってほしいのが薬味やダシで味変を楽しむ“ひつまぶ(¥4,050)”だ。味が変わる度に幸せが倍増してゆく。食べ方が分からなくても大丈夫。ご主人が丁寧にサポートしてくれる。うなぎのコース料理は5品¥4,900(要予約)から。※原材料費の高騰により、夏頃に価格変更の可能性あり。


半身を使ったテイクアウト用“うな丼(左)”と、一匹の“うな重”


店名

​うなぎかどわき

住所

​旭川市2条通7丁目

電話番号

(0166)24-4282

営業時間

11:30〜14:00(L.O.13:30)・16:30〜21:00(L.O.20:30

定休日

日曜日

席数

27席

駐車場

​なし

喫煙

禁煙

URL

その他

小上がり有

※掲載情報は2022年5月20日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載されている定休日のほか、年末年始や振替などで臨時休業になる場合がございます。※仕入れ状況により、食材の変更や内容・価格などが予告なく変わる場合がございます。ご了承ください。