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- 2月7日
北海道産若鶏の手羽の旨味が染みた冬限定“白湯スープセット”
【ヨシノリコーヒー 旭川駅前店】 冬メニューの“ヨシノリコーヒーの白湯スープセット” スペシャルティコーヒーが楽しめるカフェ。冬季限定の“ヨシノリコーヒーの白湯スープセット(¥880)”は、北海道産若鶏の手羽元の旨味が染みこんだ白湯スープが心まで温めてくれる東川町の平飼い養...
- 2月7日
新鮮野菜が丼の主役10品目野菜のベジボウル
【Café Chater(カフェチャター)】 新鮮な野菜をタップリのせた“10品目野菜のベジボウル” 野菜をたっぷりと食べるならやはり「チャター」だ。レタスなどの生野菜や、ジャガイモやカボチャなどのグリル野菜を盛り付けた“10品目野菜のベジボウル(¥1,180)”。とにかく...
- 2月2日
ランチでも楽しめる道産牛の赤ワイン煮込み
【氣くらし】 ランチセットの“道産牛の赤ワイン煮込み” 「まちの洋食屋」という言葉が似合う、地域に愛され続ける「氣くらし」。旭川の老舗ホテルで腕を磨いたご主人の料理はソースやドレッシングも手作りの本格派だが、気軽に利用できるようにと店内には小上がりも用意されている。ランチは...
- 1月31日
その日採れたてを全国へ美味しさ別格、幻味(げんみ)舞茸
【(株)矢部きのこ園・直売所】 その日収穫したてのみを販売する“幻味舞茸” キノコのまち愛別町の中でも、肉厚で上質な旨味を感じる舞茸“幻味舞茸(1株600g¥1,100)”を1年中生産。その魅力を引き出しているのが、直売所で販売するのは収穫したてのみというこだわり。HPから...
- 1月31日
トマトの酸味とソースのコクがやみつきになる熱々ラザニア
【ピザハウスココペリ】 熱々の“ラザニア(前)”と“野菜のピザ” 当麻町の針葉樹の森に佇む「ココペリ」。冬季は薪ストーブが優しく迎えてくれる。熱々のグラタンのとりこになる常連客が多く、打ち立てのほうれん草のパスタが軟らかな“ラザニア(¥1,400)”や、ベシャメルソースが旨...
- 1月31日
朝食も楽しめるヨシノリコーヒーがキトウシの森にオープン
【ヨシノリコーヒー キトウシの森店】 “ホットサンド”と、“スペシャルティコーヒー” 四季を通してアウトドアが楽しめるキトウシの森にオープンしたカフェ。風味豊かなスペシャルティコーヒー(¥430〜)をはじめ、しっかり手作りしたフードも魅力。焼きたてが味わえる“ホットサンド(...