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ヴォレアス北海道直営カフェの美味しくて安全アサイーボウル
【RAWLAW BY VOREAS(ロウロウバイヴォレアス)】 オーガニック、無添加アサイーを使った“アサイーボウル” 抗酸化作用や美肌効果が期待されるアサイーを使った“アサイーボウル(¥1,800・ハーフ¥1,000)”はいち押しメニュー。自家製グラノーラや非加熱ハチミ...
13 時間前


食べる人を思う手作り料理東川ごはんプレート
【東川スタイルカフェZen(ゼン)】 体に優しい手作り料理が並ぶ“東川のごはんプレート” ダシ香るみそ汁に、炊きたての雑穀米。アスパラのクリームコロッケに丁寧に手作りされた副菜が数品。季節の料理が並ぶ“東川のごはんプレート(¥1,000)”はいつも、作り手の心が感じられる...
14 時間前


フルーツと花を散りばめた非加熱ローケーキ
【k.factory(ケイファクトリー)】 酵素が摂取できる非加熱の“raw cake(カット¥800)”や、焼き菓子などを作っている菓子工房で、イートインスペースもある。生のナッツをベースに季節のフルーツを散りばめた、甘酸っぱい生地が印象的。ホールオーダー可。木曜日のみ...
3 日前


ベジ&ヴィーガンにも対応する多国籍料理カフェ
【Café Konii(カフェ コニー)】 “5種野菜の豆乳クリームパスタ” 多国籍料理が揃うカフェ。植物性素材で仕上げた“5種野菜の豆乳クリームパスタ(¥1,450)”などのベジタリアンやヴィーガンメニューをはじめ、アレルギーやグルテンフリーにも対応している。“グリルチ...
1月20日


朝食から野菜タップリカラダ想いのベジタブルカフェ
【Café Chater(カフェチャター)】 新鮮な野菜をタップリのせた“10品目野菜のベジボウル” 生野菜と素揚げ野菜をタップリ盛り付けた“10品目野菜のベジボウル(¥1,250)”は、今や旭川を代表する人気メニュー。とにかく野菜の味が濃く、野菜へのこだわりは厨房の天井...
1月17日


発酵調味料が腸内環境を整えるからだ思いの“マグノリアランチ”
【カフェマグノリア】 発酵食品を多用した料理が並ぶ”マグノリアランチ” 生野菜や蒸し料理を中心に様々な発酵調味料を使い、腸内環境を整える食を提供するからだ思いのカフェ。「食事で健康になって欲しくて」とオーナー。季節の小鉢料理が並ぶ“マグノリアランチ(¥1,200)”は、素...
1月17日


有機野菜を無水鍋で調理する食の安全をリードする健康カフェ
【Mjuk(ミューク)】 野菜中心の“今週のランチ” 有機野菜をできる限り使い、素材の味と栄養を閉じ込める無水鍋で調理した体に優しい料理を提供するカフェ。常連客は健康的な食事に気配りする、女性客が多い。味付け、漬物、スープまで無添加で手作りした“今週のランチ(¥1,300...
1月17日


平飼い卵と炊きたてご飯の朝から嬉しい和ごはん
【ほっとカフェ】 炊きたての北海道米でいただく“朝ごはん” 朝から嬉しい和ごはんが食べられるカフェ。平飼い自然養鶏旭山ろくふぁーむの有精卵を添えた卵かけご飯の“朝ごはん(¥800)”。鮭や鯖など日替わり魚料理に、サラダや煮物などの惣菜4品付。ほっとカフェブレンド米のご飯も...
1月17日


40種類の食材が踊るおまかせお昼ごはんプレート
【susiee cooper(スージークーパー)】 “おまかせお昼ごはんプレート”にドリンクとケーキをセットした例 カツオ出しベースの小鉢料理や、自家製ピクルスがアクセントのサラダなど、40種ほどの食材を使った“おまかせお昼ごはんプレート(ランチタイム限定¥1,300・ド...
1月17日


アヒージョやペペロンが簡単調理でプロの味 無添加マジックオイル
【Hawaiian Cafe Chase(ハワイアンカフェチェイス)】 原材料/食用なたね油(国内生産)、ガーリック(北海道池田町産50%、中国産50%)、オニオン、食用オリーブ油、食塩、香辛料、レモン果汁 一度使うとほとんどの人がリピーターになる調理オイル“Magic...
1月15日


米だけで作った発酵シロップを牛乳で割ったノンアル ライスラテ
【男山・OTOKOYAMA SAKE PARK】 ハチミツのような純米発酵シロップを使った“男山特製ライスラテ” 2024年9月に「OTOKOYAMA SAKE PARK」がオープンし、子ども連れの家族が増えた「男山」。新しいショップでは、純米発酵シロップを牛乳で割った“...
1月6日


健康志向の常連客に人気の東川ごはんと惣菜のプレート
【東川スタイルカフェZen(ゼン)】 体に優しい料理が並ぶ“東川ごはんと惣菜のプレート” オシャレで居心地の良い空間と、体に優しい手作り料理が「東川スタイル」を物語るカフェ。“東川ごはんと惣菜のプレート(¥1,000)”は、野菜を中心にした25種類以上の食材や自然派の調味料...
2024年8月2日


丘の上のカフェで味わう“旭髙砂牛”のハンバーグ
【めがね】 旭川の牛肉旭髙砂牛の“ハンバーグ” クラフト作家の工房が点在する旭岡から市街地を一望するお洒落なカフェ。ご飯は土鍋炊き。電子レンジは不使用。調味料はミネラルを含む自然塩やてんさい糖など、美味しさと安全に配慮した食を提供する。赤身の旨味が堪能できる“旭髙砂牛”の“...
2024年7月31日


オーガニック食材のカフェで食べてヴォレアス北海道を応援
【RAWLAW BY VOREAS(ロウロウバイヴォレアス)】 豚肉本来の味が楽しめる“ハンバーグプレート” 旭川を拠点に活躍する男子プロバレーチーム「ヴォレアス北海道」の直営カフェ。北海道内から取り寄せたオーガニック食材でカフェメニューを提供している。放牧豚の“ハンバーグ...
2024年7月31日


健康志向の常連客が足を運ぶ無添加、無化調“リゲルランチ”
【リゲルカフェ】 40種以上の食材が使われた“リゲルランチ” 40種類以上の食材が踊るように盛り付けられた“リゲルランチ(¥1,500・ドリンク付¥1,800)”。野菜料理が中心で、健康に配慮し添加物や化学調味料とは無縁な上、味付けも控えめ。売り切れが多いので予約必須。今年...
2024年7月31日


オーガニック食材のカフェで食べてヴォレアス北海道を応援
【RAWLAW BY VOREAS(ロウロウバイヴォレアス)】 豚肉本来の味が楽しめる“ハンバーグプレート” 北海道内から取り寄せたオーガニック食材を中心に、健康的なカフェメニューを提供している。十勝しんむら牧場で2年間放牧された豚肉が旨い“ハンバーグプレート(¥2,230...
2024年2月7日


北海道産若鶏の手羽の旨味が染みた冬限定“白湯スープセット”
【ヨシノリコーヒー 旭川駅前店】 冬メニューの“ヨシノリコーヒーの白湯スープセット” スペシャルティコーヒーが楽しめるカフェ。冬季限定の“ヨシノリコーヒーの白湯スープセット(¥880)”は、北海道産若鶏の手羽元の旨味が染みこんだ白湯スープが心まで温めてくれる東川町の平飼い養...
2024年2月7日


この気配り、この手間ひま無添加、無化調“リゲルランチ”
【リゲルカフェ】 40種以上の食材が使われた“リゲルランチ” 旭川でお薦めランチを聞かれたら、真っ先に紹介するのが“リゲルランチ(¥1,300・ドリンク付¥1,600)”だ。40種類以上の新鮮な食材を使い手作りした、添加物や化学調味料とは無縁の料理が美しくワンプレートに盛り...
2024年2月7日


新鮮野菜が丼の主役10品目野菜のベジボウル
【Café Chater(カフェチャター)】 新鮮な野菜をタップリのせた“10品目野菜のベジボウル” 野菜をたっぷりと食べるならやはり「チャター」だ。レタスなどの生野菜や、ジャガイモやカボチャなどのグリル野菜を盛り付けた“10品目野菜のベジボウル(¥1,180)”。とにかく...
2024年2月7日


朝食も楽しめるヨシノリコーヒーがキトウシの森にオープン
【ヨシノリコーヒー キトウシの森店】 “ホットサンド”と、“スペシャルティコーヒー” 四季を通してアウトドアが楽しめるキトウシの森にオープンしたカフェ。風味豊かなスペシャルティコーヒー(¥430〜)をはじめ、しっかり手作りしたフードも魅力。焼きたてが味わえる“ホットサンド(...
2024年1月31日