カフェ | 美食＆情報マガジン kutta（くった）

検索

そば粉とダシに技あり味と気配りで人気の手打ちそば店

【soba to cafe 一路庵（いちろあん）】揚げたての天ぷらが付いた“天かけそば” は冬季限定　平日は二八の田舎そばと更科そばの２種、土・日曜日は十割そばも提供する手打ち蕎麦の店。道産そば粉の挽き方が一工夫されているためのど越しが格別によく、2種のカツオ節に利尻昆布を贅沢に使ったつゆは深い旨味が広がる。冬期にお薦めは“天かけそば（￥1,400）”や“かしわそば（￥1,200）”。“ざるそば（￥700）”も期待を裏切らない。味もさる事ながら居心地の良さも人気を後押しする。（左）1日40食から60食を提供（右）店舗外観店名 soba to cafe 一路庵（いちろあん）住所旭川市神居2条18丁目2-16 電話番号 090-1306-0323 営業時間 11：00〜15：00（L.O.14：30）※売り切れ次第閉店定休日月・金曜日、臨時休業有※インスタグラムでご確認を席数 27席駐車場 P9台※冬期5台喫煙禁煙 URL https://www.instagram.com/soba_to_cafe_ichiroan/ その他

6 日前

山を知るシェフの極み飯エゾシカのロースト丼

【CAFE ジビエ工業】 “エゾシカ肉ももロースト丼” 　ハンターであるシェフが見極めたエゾシカ肉で、極上のジビエ料理を提供するカフェ。「旨いのができました」と薦められたのが“エゾシカ肉ももロースト丼（￥2,200）”。その季節で最も質の高い鹿肉を厳選しているというそれはクセが全く無く、気品を感じる赤身の旨味が凝縮されている。味付けは塩か、ワサビしょう油で。希少部位をミディアムレアに仕上げた“エゾシカのうちももステーキ（￥2,500※1日5食限定）”の他、朝食の“ちょっとリッチな卵かけご飯（￥870）”などジビエ料理に駄作はない。（左上）“エゾシカのうちももステーキ”（右上）“ちょっとリッチな卵かけご飯” （左下）掘りごたつのある店内店名 CAFE ジビエ工業住所旭川市東鷹栖1条4丁目638-14 電話番号 0166-76-9678 営業時間 9：00〜21：00（朝食9：00〜10：30）定休日木曜日席数 28席駐車場 P有喫煙禁煙 URL https://www.instagram.com/cafejibiekougy

6 日前

時代を超えて愛され続ける豪快で繊細なオーブン料理

【KITCHEN KOO（キッチンクー）】ビーフドリアにハンバーグをのせた“スペシャルドリア” 　北海道旭川市の外れにライダーが立ち寄る豪快なオーブン料理が人気のカフェ「タイムトンネル」があった。ご主人が亡くなり閉店したが、常連客からのラブコールに夫人のクーさんが応えこの店をオープンさせた。“スペシャルドリア（￥1,300）”や“ミラネーズドリア（￥1,100）”、“ハンバーグカレー（￥1,300）”など、時代を超えて尚愛され続ける感動的な復刻メニューの数々が揃っている。（左）ホワイトソースの“ミラネーズドリア”（右）“ハンバーグカレー” 店名 KITCHEN KOO（キッチンクー）住所旭川市豊岡12条4丁目3-6 電話番号 070-2215-0166（予約専用）営業時間 11：00〜15：00（売り切れ閉店）定休日水・木曜日席数 15席駐車場 P有喫煙禁煙 URL https://www.facebook.com/p/Kitchen-KOO-coffeecurry-100057482198384/ その他...

6 日前

素材、手作り、思いやりが人の心も整えるあったかカフェ。

【ほっとカフェ】手作りの小鉢料理が並ぶ“毎日替わる昼ごはん” 　旭川米“ゆめぴりか”をはじめ上質な地域食材を自然派調味料や自然だしで仕上げた、人を思いやる料理を提供。小鉢料理が並ぶ“毎日替わる昼ごはん（￥1,500）”や、下川町産酵素卵の玉子かけご飯が人気の“朝ごはん（￥850）”は、毎日売り切れる人気メニュー。瀬戸内産完熟レモンの“レモネードソーダ（￥600）”や、“ソフトクリーム（￥400）”も期待を裏切らない。キュートなクッキー缶も人気上昇中。（左）ドリンクやスイーツも自家製（右）住宅街にある店舗店名ほっとカフェ住所旭川市東光7条2丁目2-5 電話番号 090-7652-0864 営業時間 7：00（朝食L.O.10：00）〜15：00 定休日日曜日・祝日席数 20席駐車場 P有喫煙禁煙 URL https://www.instagram.com/hottocafe_shifon/ その他 ※掲載情報は2025年12月20日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載されている定休日のほ

3月18日

発酵調味料で美味しく健康な腸内環境を育てるランチ

【カフェマグノリア】多彩な発酵調味料で味を育てあげた“マグノリアランチ” 　これほどカラダに優しいランチは他にあるだろうか。しょう油麹や塩麹、甘酒、黒酢等、質の高い発酵調味料を使い、生野菜や蒸し料理を中心に腸内環境を整える季節料理が並ぶ“マグノリアランチ（￥1,300）”。素材の風味を一回りも二回りもふくよかにし、野菜中心でも満足できる至福のランチだ。米粉100％でふっくら焼いたケーキ（￥450〜￥550）もお腹に優しい。どれも人を思う優しい味わいだ。（左）ケーキの生地は米粉100％（右）絵本に出てきそうな店内店名カフェマグノリア住所旭川市旭神2条1丁目2-3 電話番号 0166-65-4912 営業時間ランチタイム11:30〜15:00（L.O.14:30）・カフェタイム14:00〜16:00（L.O.15:30）・ケーキテイクアウト11：30〜16：00 定休日土・日曜日席数 28席駐車場 P有喫煙禁煙 URL https://www.instagram.com/cafe_magnolia0819/ その他...

3月18日

カラダ想いのベジタブルカフェに野菜たっぷりカレー新登場

【Café Chater（カフェチャター）】素揚げ野菜と生野菜がのった“ベジタブルカレー” 　野菜を美味しく提供するカフェ。新メニュー“ベジタブルカレー（￥1,400）”は、甘さと香辛料のバランスがとれたルーにブロッコリーなど香ばしい素揚げ野菜や生野菜がたっぷりトッピングされている。辛さはゼロから選べるので子どもにもお薦め。看板メニューの“10品目野菜のベジボウル（￥1,250）”も変わらぬ人気。どちらも箸休めのチキンがトッピングされている。スイーツも自家製。（左）“10品目野菜のベジボウル”（右）野菜庫が下がる厨房店名 Café Chater（カフェチャター）住所旭川市忠和7条5丁目8-17 電話番号 0166-56-1526 営業時間 9：00〜18：00（L.O.フード17:15、ドリンク17:30）※1月〜3月は17：00閉店定休日日曜日、その他不定休有席数 24席駐車場 P14台喫煙禁煙 URL https://www.instagram.com/cafe_chater/ その他 ※掲載情報は2025年12月20日

3月18日

ペットにも人にもやさしい空間と健康フードでもてなす個性派カフェ

【ハルニレぽっぽ】 “ビリヤニセット”は、自宅で調理するテイクアウトセットもある　種類を問わずペットと入店できるカフェ。お薦めは“ビリヤニセット（スープ付￥1,600）”。ビリヤニはハーブや香辛料が香る南アジアの炊き込みご飯で、新潟「灯りの食邸 KOKAJIYA」熊倉誠之助シェフ監修レシピ。有機栽培のサラダや低温殺菌牛乳、平飼い卵、くま笹エキスなど素材選びのこだわりも深く、“くま笹シロップのアニマルウェルフェアプリン（￥500）”はその象徴的スイーツ。（左）低温殺菌牛乳使用のプリン（右）ペット用チップ敷きの店内店名ハルニレぽっぽ住所旭川市旭神3条2丁目1‐8 電話番号お問合せはInstagramのDMから営業時間 10：00〜20：00（L.O.19：30）定休日無休（お正月休みあり）席数 40席駐車場緑の森どうぶつ病院と共有喫煙禁煙 URL https://www.instagram.com/caregarden__harunirepoppo/ その他 ※掲載情報は2025年12月20日現在のものです。ご来店の際は

3月18日

食べる人のカラダへの思いやり東川ごはんプレート

【東川スタイルカフェZen（ゼン）】体に優しい手作り料理が並ぶ“東川のごはんプレート” 　ふっくら炊き上げた雑穀ご飯、ダシ香る具沢山のみそ汁、野菜中心の手作り惣菜。“東川のごはんプレート（￥1,100）”はいつも食べる人への思いやりがあふれている。地元素材を使った“スープセット（￥650〜）”やスイーツ（￥460※季節限定含む）も健康的。店内とスタッフの空気感が生み出す居心地の良さも同店の魅力だ。（左）スイーツも手作り（右）庭が眺められる店内店名東川スタイルカフェZen（ゼン）住所上川郡東川町南町3丁目3-2 電話番号 0166-74-8820 営業時間 10：30～16：30（L.O.16：00）定休日第一・第三月曜日・火曜日席数 30席駐車場 P有（10台）喫煙禁煙 URL https://www.instagram.com/cafe_zen_higashikawa/ その他 ●ギャラリー有 ●コワーキングスペース有 ※掲載情報は2025年12月20日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです

3月11日