【Takeout Cafe Kanna（テイクアウトカフェ カンナ）】 シェフこだわりの“カタラーナ”や“江丹別の青いチーズキッシュ”をはじめ 手作りに徹した魅力的なスイーツが揃う 　「Chirai Restaurant＆cafe」直営テイクアウトカフェ。隅々まで手作りしたスイーツを多彩に取り揃えている。江丹別の酪農家「伊勢ファーム」が作る“江丹別の青いチーズ”を使ったキッシュやクッキーなどここでしか味わえないメニューも魅力。夏季シーズンのお薦めは“アロニアジェラート（￥420）”で、自家栽培のアロニアで手作りした爽やかなジャムの酸味が弾ける逸品。同じく“キャラメルジェラート（￥420）”も期待を裏切らない。手作りシロップの風味があふれる“シソソーダ（￥500）”など、ドリンク各種もワンランク上の美味しさ。 （左上）“キャラメルジェラート（左）” “アロニアジェラート（右）”　（右上）ドリンクも全て自家製　（左下）「Chirai Restaurant＆cafe」の敷地内にあるショップ（右下）「Chirai Restaurant＆cafe」の店内で

【ほっとカフェ】 手作りの小鉢料理が並ぶ“毎日替わる昼ごはん” 　朝から和ごはんが食べられるカフェ。旭川米“ゆめぴりか”をブレンドした炊きたてご飯に、自然派調味料や自家製ダシを使った惣菜が並ぶ“毎日替わる昼ごはん（￥1,300）”は、旭川産平飼い有精卵の卵かけご飯が人気の“...

【道の駅ひがしかわ「道草館」】 “TOGOタンブラー”持参で、1.5倍提供される“きらり” 砂川「岩瀬牧場」の濃厚タイプと江丹別「伊勢ファーム」の爽やかなタイプが2層になった自然派ソフトクリーム“きらり（￥400）”。店内で販売中の“TOGOタンブラー（240ml￥3,74...

【ふらのパティスリーtronc（トロン）】 生イチゴのかき氷“雪苺” 凍らせた完熟生イチゴ“夏瑞”を削りソフトクリームをトッピングした“雪苺（￥650）”。甘さと酸味、そして雪のような口溶け感は、暑さを一気に忘れさせてくれる爽やかな夏スイーツだ。「日持ちするスイーツを」とい...

【パティスリーフゥ！！】 “フゥ！！のカステラ” 「スイーツは鮮度」をモットーに、その日出来たての生ケーキを販売する洋菓子店。日持ちするスイーツも多彩で、“フゥ!!のカステラ（¥600）”、“フゥ!!のチョコカステラ（¥600）”、12枚セットの“フゥ！！のクッキーズ（¥1...

【パティスリーフゥ！！】 バニラとラム酒が香る“カヌレ” ショートケーキなどの生ケーキの販売はその日焼いた物のみと、鮮度と美味しさにこだわり、オープン以来不動の人気を誇る「フゥ！！」。人気上昇中の“カヌレ（￥330）”が登場した。カリッとした表面に、弾力のあるもっちり食感の...

【道の駅ひがしかわ「道草館」】 7月まで期間限定販売の“スイートいちごソフト” 地域食材を使った健康的な加工品が並ぶ「道草館」のショップ。一押しは無添加ソフトクリーム“きらり”。手作りイチゴソースが美味しい“スイートいちごソフト（￥450）”は、5月から7月までの限定販売。...