【Takeout Cafe Kanna（テイクアウトカフェ カンナ）】 シェフこだわりの“カタラーナ”や“江丹別の青いチーズキッシュ”をはじめ 手作りに徹した魅力的なスイーツが揃う 　「Chirai Restaurant＆cafe」直営テイクアウトカフェ。隅々まで手作りしたスイーツを多彩に取り揃えている。江丹別の酪農家「伊勢ファーム」が作る“江丹別の青いチーズ”を使ったキッシュやクッキーなどここでしか味わえないメニューも魅力。夏季シーズンのお薦めは“アロニアジェラート（￥420）”で、自家栽培のアロニアで手作りした爽やかなジャムの酸味が弾ける逸品。同じく“キャラメルジェラート（￥420）”も期待を裏切らない。手作りシロップの風味があふれる“シソソーダ（￥500）”など、ドリンク各種もワンランク上の美味しさ。 （左上）“キャラメルジェラート（左）” “アロニアジェラート（右）”　（右上）ドリンクも全て自家製　（左下）「Chirai Restaurant＆cafe」の敷地内にあるショップ（右下）「Chirai Restaurant＆cafe」の店内で

【Chirai（チライ）Restaurant Cafe】 江丹別の素材がふんだんに使われている“etanbetuワンプレートランチ” シラカバプレートに盛り付けられた季節料理が並ぶ“etanbetuワンプレートランチ（￥2,000）”。伊勢ファームの乳のみ豚のパラ等、地域食...