【ふらのパティスリーtronc（トロン）】 生イチゴのかき氷“雪苺” 凍らせた完熟生イチゴ“夏瑞”を削りソフトクリームをトッピングした“雪苺（￥650）”。甘さと酸味、そして雪のような口溶け感は、暑さを一気に忘れさせてくれる爽やかな夏スイーツだ。「日持ちするスイーツを」とい...

【ふらのパティスリーtronc（トロン）】 ピスタチオの香ばしさが魅力の“ピスタチオベリー” 生ケーキの販売は作ったその日のみと、スイーツの鮮度にこだわる「tronc（トロン）」。この夏の注目メニューは、常連客からのリクエストで誕生したピスタチオスイーツだ。鮮やかな緑色が印...