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酒蔵から生まれた発酵スイーツちょっとビターな“おちょこ山ソフト”
【男山・OTOKOYAMA SAKE PARK】 ビターなコーヒー牛乳味の“おちょこ山ソフト” 日々、新しい楽しさが生まれ「OTOKOYAMA SAKE PARK」。ビターな味わいがクセになる“おちょこ山ソフト(¥500)”は、北海道米を発酵させた特製シロップと、美瑛町放牧ジャージー牛の濃厚ミルクが出会ったここだけの味。同じシロップを使った“男山特製ライスラテ”(アイス、ホット¥450)や仕込み水で割る“ふりふりカルピス”(¥350)もお薦め。もちろん人気の日本酒も販売中。 (左)“炭酸水”と“ふりふりカルピス”(右)瓶を寝かせた形の滑り台 店名 男山・OTOKOYAMA SAKE PARK 住所 旭川市永山2条7丁目1-33 電話番号 0166-76-5548 営業時間 9:00〜17:00(試食・カフェは16:30まで) 定休日 12月31日〜1月3日のみ 席数 駐車場 P50台 喫煙 URL https://www.otokoyama.com/ その他 ※掲載情報は2025年12月20日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただ
3月18日


米だけで作った発酵シロップを牛乳で割ったノンアル ライスラテ
【男山・OTOKOYAMA SAKE PARK】 ハチミツのような純米発酵シロップを使った“男山特製ライスラテ” 2024年9月に「OTOKOYAMA SAKE PARK」がオープンし、子ども連れの家族が増えた「男山」。新しいショップでは、純米発酵シロップを牛乳で割った“...
2025年1月6日


非加熱、無調整、その日できたて直売所限定生酒「今朝ノ酒」。
【男山酒造り資料舘】 その日搾りたて“今朝ノ酒” 新酒が誕生する冬にしか飲めない美酒がある。無ろ過、非加熱の原酒“今朝ノ酒(¥1,290〜¥2,210)”だ。1年中流通する加熱した日本酒にはない、目が覚めるようなピュアな風味がある。販売は直売所のみで限定販売。46年間モンド...
2023年2月13日