【釜炊きごはん 銀くま】 上品な脂と引き締まった身が楽しめる”天然厚切り紅鮭” 　注文を受けてから調理する焼き魚と、釜炊きご飯の店。北海道産海産品の流通や加工に携わる「くまだ」直営店故、魚選びが見事だ。この冬のお薦めは“厚切り紅鮭ご膳（小鉢料理・みそ汁付￥1,749）”。天然物ならではの旨味と瑞々しさを閉じ込めた紅鮭は感動的な味わいだ。“カニ釜飯（￥1,980）”も冬季限定。北海道を気軽に堪能できることから国内外を問わず足を運ぶ観光客も増えている。 （左）11月から2月限定“カニ釜飯”（右）カジュアルな雰囲気の店内 店名 釜炊きごはん 銀くま 住所 旭川市末広1条4丁目2-3 電話番号 0166-76-6878 営業時間 11：00～15：00(L.O.14：15)、17：00～21：30 (L.O.20：45) 定休日 木曜日 席数 68席 駐車場 P有 喫煙 禁煙 URL https://ginsharitei-kumada.com/ その他 ※掲載情報は2025年12月20日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズで

【釜炊きごはん 銀くま】 定番メニューの“サーモンハラス焼きご膳” 　カジュアルな店構えだが、優れた北海道産海産品の流通や加工に携わる「くまだ」直営店だけに魚選びが抜群にいい。できたての釜炊きご飯でいただく焼き魚や肉料理の御膳、釜飯が揃う。瑞々しいハラスを焼いた“サーモンハ...