【道の駅ひがしかわ「道草館」】 地元の農業者から届く朝採れ野菜やキノコ、平飼い鶏の卵 　毎朝新鮮な野菜が生産者から届く季節を迎え、トマト、椎茸、小松菜、サンチュと様々な野菜が市価よりもリーズナブルに販売されている。地元ハンターの鹿肉や米、地ビール、コーヒーバックなど、キャン...

【手づくりハム工房あおい杜】 “バラベーコン” 　無添加、無冷凍の自然派ハム工房。賞味期限は短いが、その分どの加工品も突き抜ける美味しさがあふれている。中でも“バラベーコン（100g￥610）”は、これを使えば料理の腕が上がる抜群の風味。軽く焼くだけでステーキが楽しめる北海...

【k.factory（ケイファクトリー）】 　酵素が摂取できる非加熱の“raw cake（カット￥800）”や、焼き菓子などを作っている菓子工房で、イートインスペースもある。生のナッツをベースに季節のフルーツを散りばめた、甘酸っぱい生地が印象的。ホールオーダー可。木曜日のみ...

【KINUBARI COFFEE ROASTERS（キヌバリ コーヒー ロースターズ）】 リピート率No.1の“大雪高原牛のとろとろオムハヤシライス” 　自家焙煎コーヒーと丁寧に手作りした料理が人気のカフェ。“大雪高原牛のとろとろオムハヤシライス（¥1,400）”は、上川産...

【サンアース大雪 株式会社】 くま笹が入った“Chai Syrup（左）”と“Craft Cola（右）” 　北海道のくま笹を使った、炭酸で割る“CraftCola（200ml￥2,138）”と、ミルクで割る“ChaiSyrup（200ml￥1,620）”が観光客からの評判...

【おむすび屋 花園太郎】 海苔を巻いたおむすびと後巻きがあるのでご確認を 　まず米が旨い。沖縄北谷（ちゃたん）の海塩だけで握った“北谷のしお（￥200）”はその実力がよく分かる。海苔が後巻きなのも嬉しい。他、“サバとガリ（￥300）”、“いぶりがっこクリームチーズ（￥350...