【飲茶ぷーある】 動物性油脂を使わない本場の味“擔擔麺（たんたんめん）” 初めてここの“擔擔麺（たんたんめん￥979）”を食べた時は、その美味しさに感動さえ覚えた。程よい辛さと自家製ゴマペーストの濃厚な旨味が心を奪い、やみつきになるのだ。ご主人は台湾に暮らし台湾料理人の指導...

【Café Chater（カフェチャター）】 10品目野菜のベジボウル 野菜好きならずともチャターの野菜料理の美味しさには感動を覚える。中でもグリル野菜と生野菜がご飯の上にタップリ盛り付けられた“10品目野菜のベジボウル（1,080円）”は、野菜が新鮮で味が濃い。野菜の箸休...

【リゲルカフェ】 酵素を摂取できる生ものが多い“リゲルランチ” プレートに盛り付けられた彩り豊かな10種類ほどの料理が美しいランチメニュー。“リゲルカフェ”の人気メニュー“リゲルランチ（¥1,200）”だ。野菜を中心に40種類以上の新鮮な生食材が使われ、添加物や化学調味料と...

【みんなのカフェ 銀座】 栄養士が栄養バランスを考えた“日替わりランチ” 栄養士がカロリーや栄養計算をした、健康的な手作り料理を提供するカフェ。高齢者がくつろげる居場所作りもテーマの一つで、サークル活動の利用も推奨している。1日10食限定の“日替わりランチ（￥700）”をは...

【CAFE itsuka（イツカ）】 “タコライス” 不揃いのイスやテーブルが温かく迎えてくれる居心地の良いカフェ。この夏お薦めは彩り鮮やかな“ターメリックごはんのタコライス（￥1,150）”。香辛料がピリリと利いた挽肉や、アボカドディップ、温玉、タコスチップが味変を楽しま...

【福吉カフェ 旭橋本店】 粒あんを隠し味にした辛さ控えめな“キーマカレー” 歴史的建造物をリノベした昭和レトロな和カフェ。無添加に徹した食のスキルも高い。名寄産ひまわり畑ポークの“キーマカレー（￥890）”は辛さ控えめで、隠し味に粒あんを使った癒やし系。玉子、フランクフルト...