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- 2022年6月22日
一口で心がつかまれる香港式擔擔(たんたん)麺。
【飲茶ぷーある】 動物性油脂を使わない本場の味“擔擔麺(たんたんめん)” 初めてここの“擔擔麺(たんたんめん¥979)”を食べた時は、その美味しさに感動さえ覚えた。程よい辛さと自家製ゴマペーストの濃厚な旨味が心を奪い、やみつきになるのだ。ご主人は台湾に暮らし台湾料理人の指導...


- 2022年6月21日
野菜不足はチャターのベジボウルで解決。
【Café Chater(カフェチャター)】 10品目野菜のベジボウル 野菜好きならずともチャターの野菜料理の美味しさには感動を覚える。中でもグリル野菜と生野菜がご飯の上にタップリ盛り付けられた“10品目野菜のベジボウル(1,080円)”は、野菜が新鮮で味が濃い。野菜の箸休...


- 2022年6月20日
40種以上の食材を使う栄養充実リゲルランチ。
【リゲルカフェ】 酵素を摂取できる生ものが多い“リゲルランチ” プレートに盛り付けられた彩り豊かな10種類ほどの料理が美しいランチメニュー。“リゲルカフェ”の人気メニュー“リゲルランチ(¥1,200)”だ。野菜を中心に40種類以上の新鮮な生食材が使われ、添加物や化学調味料と...


- 2022年6月19日
栄養士が作る健康管理ランチ。
【みんなのカフェ 銀座】 栄養士が栄養バランスを考えた“日替わりランチ” 栄養士がカロリーや栄養計算をした、健康的な手作り料理を提供するカフェ。高齢者がくつろげる居場所作りもテーマの一つで、サークル活動の利用も推奨している。1日10食限定の“日替わりランチ(¥700)”をは...


- 2022年6月18日
ピリッと辛い夏限定タコライス。
【CAFE itsuka(イツカ)】 “タコライス” 不揃いのイスやテーブルが温かく迎えてくれる居心地の良いカフェ。この夏お薦めは彩り鮮やかな“ターメリックごはんのタコライス(¥1,150)”。香辛料がピリリと利いた挽肉や、アボカドディップ、温玉、タコスチップが味変を楽しま...


- 2022年6月17日
粒あんが隠し味、癒やし系キーマカレー。
【福吉カフェ 旭橋本店】 粒あんを隠し味にした辛さ控えめな“キーマカレー” 歴史的建造物をリノベした昭和レトロな和カフェ。無添加に徹した食のスキルも高い。名寄産ひまわり畑ポークの“キーマカレー(¥890)”は辛さ控えめで、隠し味に粒あんを使った癒やし系。玉子、フランクフルト...