【白田鹿肉店】 “エゾ鹿ロース肉”の調理例 自らハンターの資格を持つオーナー自ら経営する、北海道産ジビエの専門店。まだ若手だが、仕留めた後の処理方法へのこだわりが深く、ヒグマ肉、エゾ鹿肉共に野趣を感じるもクセがなく、肉質は驚くほど軟らかい。同社ホームページから取り寄せができ...

【ファームカントリーロード】 農場のある米飯（ペーパン）地区の名を取ったトマトジュース“ペーパンの雫” 目が覚めるほどおいしいトマトジュース“ペーパンの雫（525ml￥1,058・1000ml￥1,458）”。濃厚な甘さと弾けるような酸味に一口で心がつかまれる。生食でもおい...