【たこカラッと】 固まる限界までダシを練り込んだ“たこやき” 　固まる限界までダシを練り込んだ、旨味があふれ出す“たこやき（6個￥500〜）”が人気の「たこカラッと」が、「肉の台所えちぜん屋」の精肉直売所内に移転した。“肉の炭火焼き（￥380〜※たんサガリなど日替わり）”や...

【たこカラッと】 出汁をたっぷり練り込んだ“たこやき” 「たこカラッと」の“たこやき（ソース、しお、正油各6個￥500）”を食べ、その美味しさに衝撃が走った。固まる限界までだしを練り込んだという生地はトロリと軟らかく、食べるほどに旨味が溢れてくる。隠し味の桜エビや大量の揚げ...

【たこカラッと】 だしをタップリ練り込んだ生地を使った“たこやき” 「たこカラッと」の“たこやき”を食べ、その美味しさに衝撃が走った。固まる限界までだしを練り込んだという生地はトロリと軟らかく、食べるほどに旨味が溢れてくる。隠し味の桜エビや大量の揚げ玉もいい仕事をしてくれる...