【CAFE ジビエ 工業】 観光客に大人気の“エゾシカ肉ももロースト丼” 　シェフ自ら肉質を見極めたエゾシカ料理専門店。1番人気は“エゾシカ肉ももロースト丼（￥2,200）”。やわらかな肉質で、赤身本来の気品ある旨味が凝縮している。味付けは塩か、ワサビしょう油で。ミディアムレア仕上げで食べ応えのある“エゾシカのうちももステーキ（￥2,500※1日5食限定）”の他、朝食の“ちょっとリッチな卵かけご飯（￥870）”でもエゾシカ料理が提供されている。 （左）朝食でもエゾシカ肉が登場　（右）小上がりのある店内 店名 CAFE ジビエ 工業 住所 旭川市東鷹栖1条4丁目638-14 電話番号 0166-76-9678 営業時間 9：00〜21：00（朝食9：00〜10：30） 定休日 木曜日 席数 28席 駐車場 有 喫煙 禁煙 URL https://www.instagram.com/cafejibiekougyou/ その他 ●小上がり有 ※掲載情報は2026年6月15日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載され

【Restaurant Esperio（レストランエスペリオ）】 北海道が堪能できる“モッツァレラチーズハンバーグ” 　北海道食材にこだわったカジュアルレストラン。牧草主体で育った牛肉100％の“モッツァレラチーズハンバーグ（￥1,800）”は不動の人気メニュー。オホーツク海に面した興部町産の低温殺菌牛乳と道産小麦で手作りしたホワイトソースをベースに、結着剤を使わないソーセージや道産野菜使用の“農場グラタン（￥1,680）”や石窯焼きピザ、オーガニックパスタなど、期待を裏切らない美味しさ。 （左）“農場グラタン”　（右）動物園通りに面した店舗 店名 Restaurant Esperio（レストランエスペリオ） 住所 旭川市東旭川町上兵村240-8 電話番号 0166-36-3563 営業時間 11:00～20:00（L.O.19:30）※月曜日～16:00（L.O.15:30）※ランチタイム／平日 11:00～14:30・土日 11:00～15:00 定休日 火曜日 席数 50席 駐車場 有 喫煙 禁煙 URL https://www.insta

【キッチンキャスケット】 “ぽん酢おろしハンバーグ（前）”と、“甘酸っぱい梅ソースハンバーグ（奥）”。 ライスに、サラダかドリンクが選べる 　北海道産の牛もも肉と豚もも肉を使ったヘルシーなハンバーグ専門店。素材の鮮度を大切にしながら、赤身肉本来の旨味にこだわったワンランク上のハンバーグを提供してくれる。夏季シーズンにお薦めは国産柚子香る“ぽん酢おろしハンバーグ（ライス、ドリンクorサラダ付／ランチ￥2,090・ディナー￥2,310）”と、自家製ぽん酢と南高梅が爽やかな“甘酸っぱい梅ソースハンバーグ（ライス、ドリンクorサラダ付／ランチ￥2,200・ディナー￥2,420）”。イチオシは“和風山わさびハンバーグ（ライス、ドリンクorサラダ付／ランチ￥2,090・ディナー￥2,310）”。ツンとくる山わさびの風味が格別。山わさびをソースに絡めると辛味がまろやかに変わるのでお試しを。産地と鮮度、安全性に配慮した付け添え野菜も魅力的。“ココアマーブルシフォン（￥550）”など、スイーツも自家製。 （左）“和風山わさびハンバーグ”　（右）スイーツも自家製 店

【焼鳥専門ぎんねこ】 　旭川を代表するソウルフード“新子焼き”。若鶏の半身を炭火で焼いているため、瑞々しさと旨味が閉じ込められている。そんな“新子焼き”を提供する「ぎんねこ」は観光客が最も足を運ぶ人気店だが、満席で入店できない日も少なくない。そんな時は同店がある“5・7小路ふらりーと”の入り口に設置した自販機で販売している“新子焼き（￥2,500）”をお土産にしてみてはいかがだろうか。温めてそのまま食べるのも旨いが、ダシ茶漬けにするとうなぎの櫃まぶしのような味わいが楽しめる。その際はぜひ刻み海苔をお忘れなく。自販機では、北海道産の豚肩ロース肉を焼いた“ちゃっぷ焼き（2枚￥1,500）”も販売中。もちろん入店可能な時はぜひ店内で味わってほしい。 （左上）“ふらりーと”入り口の自販機　（右上・左下）自販機に並ぶ“新子焼き”と“ちゃっぷ焼き” （右下）“新子焼き”のダシ茶漬けは、櫃まぶしのような美味しさ 店名 焼鳥専門ぎんねこ 住所 旭川市5条通7丁目5・7小路ふらりーと 電話番号 0166-22-4604 営業時間 13：00〜22：00 定休日 月

【アイスクリームカフェ 羅夢音（ラムネ）】 コーヒーカップに入った可愛いアイスクリームやソルベ 　北海道の指定農場直送の新鮮なミルクから作るアイスクリーム（シングル￥420）専門カフェ。ソースもできる限り手作り。ミルクの風味を実感できる“バニラ”や１番人気の“チョコミント”など、お薦めは多彩。季節限定メニューも含め6種類以上が並び、夏季シーズンには12種類が用意されるほか、ジェラートやソルベ、かき氷も登場する。季節のドリンクや週末限定ランチも魅力的。 （左）夏季には12種の味が揃う　（右）イートイン、テイクアウト対応 店名 アイスクリームカフェ 羅夢音（ラムネ） 住所 旭川市宮下通25丁目489 電話番号 080-2341-9509 営業時間 11:00〜17:00 定休日 水曜日・不定休 席数 27席 駐車場 有 喫煙 禁煙 URL https://www.instagram.com/ramune.asahikwa/ その他 ※掲載情報は2026年6月15日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載されている定

【珈琲亭ちろる】 2種のソースと一緒にサンドした“the タマゴサンド” 　スペシャルティコーヒーを提供する、歴史的佇まいが人気のカフェ。アゴなどの旨味が染みこんだ、だし巻き玉子がジューシーな“theタマゴサンド（11時〜16時/単品￥1,200・ドリンクセット￥1,500）”が好評。注文を受けてからの調理のため10分から20分ほど時間がかかるが、味は期待を裏切らない。“パンケーキ（￥1,100）”や“スフレチーズケーキ（￥600）”も変わらぬ人気メニュー。 （左）しっとり生地の“パンケーキ”　（右）観光客が足を運ぶ人気店 店名 珈琲亭ちろる 住所 旭川市3条通8丁目 電話番号 0166-26-7788 営業時間 10：00〜17：00 定休日 日曜日 席数 34席 駐車場 喫煙 禁煙 URL https://cafe-tirol.com/ その他 ※掲載情報は2026年6月15日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載されている定休日のほか、年末年始や振替などで臨時休業になる場合がございます。※仕入れ状況によ