【soba to cafe 一路庵（いちろあん）】 揚げたての天ぷらが付いた“天かけそば” は冬季限定 　平日は二八の田舎そばと更科そばの２種、土・日曜日は十割そばも提供する手打ち蕎麦の店。道産そば粉の挽き方が一工夫されているためのど越しが格別によく、2種のカツオ節に利尻昆布を贅沢に使ったつゆは深い旨味が広がる。冬期にお薦めは“天かけそば（￥1,400）”や“かしわそば（￥1,200）”。“ざるそば（￥700）”も期待を裏切らない。味もさる事ながら居心地の良さも人気を後押しする。 （左）1日40食から60食を提供（右）店舗外観 店名 soba to cafe 一路庵（いちろあん） 住所 旭川市神居2条18丁目2-16 電話番号 090-1306-0323 営業時間 11：00〜15：00（L.O.14：30）※売り切れ次第閉店 定休日 月・金曜日、臨時休業有※インスタグラムでご確認を 席数 27席 駐車場 P9台※冬期5台 喫煙 禁煙 URL https://www.instagram.com/soba_to_cafe_ichiroan/ その他

【街のお肉屋さん】 月に一度生で販売されるみついし牛の“すき焼き用” 　いい肉をリーズナブルに販売する旭川畜産の直営店。同店一押しは、北海道産黒毛和牛みついし牛の“すき焼き用（200g¥2,000前後）”や、“ステーキ用サーロイン（150g¥2,000前後）”。軽く炙ればワサビしょう油だけでも充分旨い。通年冷凍販売しているが月に一度新鮮な生肉が登場。販売日はInstagramでご確認を。他、豚肉から牛肉まで、冷凍の精肉や味付け肉が揃う。 （左）北海道産牛や国産黒毛和牛（右）5条通に面した店舗 店名 街のお肉屋さん 住所 旭川市5条通10丁目936 電話番号 0166-76-5690 営業時間 10:00〜18:00 定休日 Instagramで告知 席数 駐車場 喫煙 URL https://www.instagram.com/machino_onikuyasan/ その他 ※掲載情報は2025年12月20日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載されている定休日のほか、年末年始や振替などで臨時休業になる場合が

【CAFE ジビエ 工業】 “エゾシカ肉ももロースト丼” 　ハンターであるシェフが見極めたエゾシカ肉で、極上のジビエ料理を提供するカフェ。「旨いのができました」と薦められたのが“エゾシカ肉ももロースト丼（￥2,200）”。その季節で最も質の高い鹿肉を厳選しているというそれはクセが全く無く、気品を感じる赤身の旨味が凝縮されている。味付けは塩か、ワサビしょう油で。希少部位をミディアムレアに仕上げた“エゾシカのうちももステーキ（￥2,500※1日5食限定）”の他、朝食の“ちょっとリッチな卵かけご飯（￥870）”などジビエ料理に駄作はない。 （左上）“エゾシカのうちももステーキ”（右上）“ちょっとリッチな卵かけご飯” （左下）掘りごたつのある店内 店名 CAFE ジビエ 工業 住所 旭川市東鷹栖1条4丁目638-14 電話番号 0166-76-9678 営業時間 9：00〜21：00（朝食9：00〜10：30） 定休日 木曜日 席数 28席 駐車場 P有 喫煙 禁煙 URL https://www.instagram.com/cafejibiekougy

【居酒屋琉球祭 古酒屋（くーすーや）】 生麺と大きな三枚肉が味の完成度を高めた“沖縄そば” 　沖縄との交流を深めながら本格的料理を提供する専門店。1番人気の“沖縄そば（￥980）”は、生麺と大きな三枚肉を使うことで更に美味しさのレベルが上がった。沖縄の味にすり身をプラスした“もずくのてんぷら（￥610）”や、篠原オーナーが自ら育てたゴーヤを使った“ゴーヤチップス（￥750）”など料理はどれも期待を裏切らない。エイサーなど沖縄音楽のライブも定期的に開催されている。 （左）サクサクした“ゴーヤチップス”（右）沖縄感満載の店内 店名 居酒屋琉球祭 古酒屋（くーすーや） 住所 旭川市4条通7丁目4.7ビル1F 電話番号 0166-29-0310 営業時間 17：00〜24：00（L.O.23：00） 定休日 無休 席数 50席 駐車場 喫煙 禁煙 URL https://www.instagram.com/ku_su_ya_asahikawa/ その他 ●個室1室・小上がり有 ●車いす可 ●お子さま連れ歓迎 ※掲載情報は2025年12月20日現在のもので

【らーめん よつ葉】 煮干し好きが絶賛する“濃厚煮干ししょうゆ” 　化学調味料不使用の煮干しラーメン専門店。常連客が真っ先に注文する“濃厚煮干ししょうゆ（￥980）”は煮干しの旨味が引き出された絶品で、魚系のクセは全く無い。上品な味わいの“煮干ししお（￥930）”は子ども連れの家族から人気が高い。煮干し初心者には“煮干し白しょうゆ（￥930）”や“煮干ししょうゆ（￥930）”がお薦め。ご主人こだわりの限定ラーメンや新メニューにも注目を。 （左）気品を感じる“煮干ししお”（右）入口は裏側 店名 らーめん よつ葉 住所 旭川市豊岡12条6丁目 電話番号 0166-35-4313 営業時間 11：00〜14：30（L.O.14:15）・17：00〜20：00（L.O.19:45）※スープが無くなり次第営業終了 定休日 不定休 席数 24席 駐車場 P有 喫煙 禁煙 URL https://www.facebook.com/ramenyotuba/?locale=ja_JP その他 ●小上がり有 ●子ども連れ歓迎 ※掲載情報は2025年12月20日現在の

【dolce vita secondo（ドルチェヴィータセコンド）】 “生ラム肉のロースト” 　ゴルゴンゾーラのクリームソースが絶品の“ジャガイモのニョッキ（￥2,200）”や、チーズタップリの“生ハムのカルボナーラ巨大ホールチーズパスタ（￥2,090）”など、本格的なイタリアンが楽しめるサンロク街のカジュアルレストラン。“生ラム肉のロースト（￥2,200）”などの肉料理やピッツァ、リゾット、ドルチェなど多彩な料理が揃い、コース料理（料理のみ￥3,300〜・飲み放題付￥5,500〜）も楽しめる。 （左）“ジャガイモのニョッキ”（右）1階はカウンター席 店名 dolce vita secondo（ドルチェヴィータセコンド） 住所 旭川市3条通6丁目1007 電話番号 0166-64-6686 営業時間 17：00〜1：00（L.O.0：00） 定休日 日曜日（月曜日祝日の場合日曜日営業、月曜日休み） 席数 22席 駐車場 喫煙 URL https://www.instagram.com/dolce.vita.secnd/ その他 ※掘りごたつの小上