【KITCHEN KOO（キッチン クー）】 ビーフドリアにハンバーグをのせた“スペシャルドリア” 　北海道旭川市の外れにライダーが立ち寄る豪快なオーブン料理が人気のカフェ「タイムトンネル」があった。ご主人が亡くなり閉店したが、常連客からのラブコールに夫人のクーさんが応えこの店をオープンさせた。“スペシャルドリア（￥1,300）”や“ミラネーズドリア（￥1,100）”、“ハンバーグカレー（￥1,300）”など、時代を超えて尚愛され続ける感動的な復刻メニューの数々が揃っている。 （左）ホワイトソースの“ミラネーズドリア”（右）“ハンバーグカレー” 店名 KITCHEN KOO（キッチン クー） 住所 旭川市豊岡12条4丁目3-6 電話番号 070-2215-0166（予約専用） 営業時間 11：00〜15：00（売り切れ閉店） 定休日 水・木曜日 席数 15席 駐車場 P有 喫煙 禁煙 URL https://www.facebook.com/p/Kitchen-KOO-coffeecurry-100057482198384/ その他...

【ほっとカフェ】 手作りの小鉢料理が並ぶ“毎日替わる昼ごはん” 　旭川米“ゆめぴりか”をはじめ上質な地域食材を自然派調味料や自然だしで仕上げた、人を思いやる料理を提供。小鉢料理が並ぶ“毎日替わる昼ごはん（￥1,500）”や、下川町産酵素卵の玉子かけご飯が人気の“朝ごはん（￥850）”は、毎日売り切れる人気メニュー。瀬戸内産完熟レモンの“レモネードソーダ（￥600）”や、“ソフトクリーム（￥400）”も期待を裏切らない。キュートなクッキー缶も人気上昇中。 （左）ドリンクやスイーツも自家製（右）住宅街にある店舗 店名 ほっとカフェ 住所 旭川市東光7条2丁目2-5 電話番号 090-7652-0864 営業時間 7：00（朝食L.O.10：00）〜15：00 定休日 日曜日・祝日 席数 20席 駐車場 P有 喫煙 禁煙 URL https://www.instagram.com/hottocafe_shifon/ その他 ※掲載情報は2025年12月20日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載されている定休日のほ

【カフェマグノリア】 多彩な発酵調味料で味を育てあげた“マグノリアランチ” 　これほどカラダに優しいランチは他にあるだろうか。しょう油麹や塩麹、甘酒、黒酢等、質の高い発酵調味料を使い、生野菜や蒸し料理を中心に腸内環境を整える季節料理が並ぶ“マグノリアランチ（￥1,300）”。素材の風味を一回りも二回りもふくよかにし、野菜中心でも満足できる至福のランチだ。米粉100％でふっくら焼いたケーキ（￥450〜￥550）もお腹に優しい。どれも人を思う優しい味わいだ。 （左）ケーキの生地は米粉100％（右）絵本に出てきそうな店内 店名 カフェマグノリア 住所 旭川市旭神2条1丁目2-3 電話番号 0166-65-4912 営業時間 ランチタイム11:30〜15:00（L.O.14:30）・カフェタイム14:00〜16:00（L.O.15:30）・ケーキテイクアウト11：30〜16：00 定休日 土・日曜日 席数 28席 駐車場 P有 喫煙 禁煙 URL https://www.instagram.com/cafe_magnolia0819/ その他...

【Café Chater（カフェチャター）】 素揚げ野菜と生野菜がのった“ベジタブルカレー” 　野菜を美味しく提供するカフェ。新メニュー“ベジタブルカレー（￥1,400）”は、甘さと香辛料のバランスがとれたルーにブロッコリーなど香ばしい素揚げ野菜や生野菜がたっぷりトッピングされている。辛さはゼロから選べるので子どもにもお薦め。看板メニューの“10品目野菜のベジボウル（￥1,250）”も変わらぬ人気。どちらも箸休めのチキンがトッピングされている。スイーツも自家製。 （左）“10品目野菜のベジボウル”（右）野菜庫が下がる厨房 店名 Café Chater（カフェチャター） 住所 旭川市忠和7条5丁目8-17 電話番号 0166-56-1526 営業時間 9：00〜18：00（L.O.フード17:15、ドリンク17:30）※1月〜3月は17：00閉店 定休日 日曜日、その他不定休有 席数 24席 駐車場 P14台 喫煙 禁煙 URL https://www.instagram.com/cafe_chater/ その他 ※掲載情報は2025年12月20日

【ハルニレぽっぽ】 “ビリヤニセット”は、自宅で調理するテイクアウトセットもある 　種類を問わずペットと入店できるカフェ。お薦めは“ビリヤニセット（スープ付￥1,600）”。ビリヤニはハーブや香辛料が香る南アジアの炊き込みご飯で、新潟「灯りの食邸 KOKAJIYA」熊倉誠之助シェフ監修レシピ。有機栽培のサラダや低温殺菌牛乳、平飼い卵、くま笹エキスなど素材選びのこだわりも深く、“くま笹シロップのアニマルウェルフェアプリン（￥500）”はその象徴的スイーツ。 （左）低温殺菌牛乳使用のプリン（右）ペット用チップ敷きの店内 店名 ハルニレぽっぽ 住所 旭川市旭神3条2丁目1‐8 電話番号 お問合せはInstagramのDMから 営業時間 10：00〜20：00（L.O.19：30） 定休日 無休（お正月休みあり） 席数 40席 駐車場 緑の森どうぶつ病院と共有 喫煙 禁煙 URL https://www.instagram.com/caregarden__harunirepoppo/ その他 ※掲載情報は2025年12月20日現在のものです。ご来店の際は

【キョクトー】 さつまいも、かぼちゃ、ピュアホワイトの“塩麹のポタージュ” 　野菜の栄養と風味を閉じ込める加工技術で、カラダに優しい農産加工品を提供する農家ブランド。腸内環境の改善に期待できる“塩麹のポタージュ（100g×2袋入）”は、牛乳で割るだけの簡単スープで、ピュアホワイトコーン、さつまいも、かぼちゃの3種が揃う。真空パックしてから加熱処理するレトルトシリーズは味も栄養そのまま。旭川市内の「イオン」や「道の駅あさひかわ」で購入可。夏は直売所で野菜も販売。 真空パックしてから加熱加工するレトルトシリーズは、素材の風味が閉じ込められ酸化防止剤などの添加物も不使用 店名 キョクトー 住所 旭川市東鷹栖5線12号 電話番号 0166-57-5779 営業時間 9：00〜17：00 ●直売所開設／6月〜10月 定休日 日曜日・祝日（冬期土曜日・日曜日・祝日） 席数 駐車場 P有 喫煙 URL https://asahikawa-kyokuto.jp/ その他 ※掲載情報は2025年12月20日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとス